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破壁机和原汁机哪一个更好,怎样区分?

点击量:1339时间:2022/4/5 8:49:29

破壁机和原汁机相比,破壁机更好一些。

破壁机与原汁机的区别:

原汁机的工作原理是通过螺旋挤压的方式,汁渣分离的形式结构;破壁机的工作原理是利用超高转速(45000转/分以上)瞬间击破疏果的细胞壁,有效地萃取植物生化素。

原汁机与破壁机的利弊:

破壁机是为了增加口感而设计的而非营养,因为绞地更烂更细腻,所以能得到更好的口感,减少颗粒感。但是由于其转速很快,空气和绞碎的食物颗粒充分接触,导致食物氧化,营养被破坏。

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