喝果汁是一种快速补充维生素的方法
柠檬汁所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容
芒果汁是少数富含蛋白质的水果,还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C及多种矿物质和氨基酸。芒果有益胃、止呕、止晕的...杨桃果实皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口,营养丰富,果汁中含丰富的维生素A、C和微量的钙、铁、磷等矿质营养
菠萝是岭南四大佳果之一,其含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。“菠萝朊酶”,它能分解蛋白质,有减肥作用。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。 中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
番石榴又称芭乐、拔仔。其营养丰富,富含蛋白质、维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及铁、钾、钙、磷等人体必须的微量元素,含铁之多为热带水果所少有的。维生素C含量特高,每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克,番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还有维持正常的血压及心脏功能。番石榴还有减低糖尿病、消食、开胃、美容的功效
喝果汁不是多多益善。喝太多的果汁对我们的身体健康还是有一些负面影响的。它会冲淡胃酸,影响我们的消化、吸收,长此下去,会导致人、特别是婴幼儿营养不良。另外,果汁在制配的过程中,损失了一些营养,比如说纤维素。每天大量饮用果汁容易导致水果摄入量的减少,这样的后果就会使人体内缺乏纤维素。而水果当中富含的纤维素对于预防和减少多种疾病,以及防止胃肠系统病变是很有好处的。还应该注意的是,果汁喝多了不仅使人们没有了食欲,影响正餐的食量,而且也导致奶的摄入量的减少。而奶类对于我们大家,尤其是孩子们来说,可是增进免疫力、促进骨骼发育不可缺少的。另外,有人还做过这样一项调查,每天饮用200毫升以上果汁的儿童,他们当中许多人的身高、体重不但没有增加,反而比其他同龄人偏低。这又是为什么呢?原来,不少果汁当中含有果糖、山梨酸等难以消化的成分,孩子长期摄入过多,容易引起慢性腹泻,造成营养的流失,影响了孩子的生长发育,所以身高、体重就会偏低。
那每天该喝多少果汁呢?
年龄不同,每天果汁的饮用量是不一样的。举例来说,婴儿每天的饮用量在20~40毫升左右,最好是加水稀释。因为婴儿的消化系统发育还没有完全成熟,喝浓的果汁对消化系统刺激性较强。对学龄前儿童来说,一次的饮用量可以在150毫升左右,成人为250毫升左右。至于次数一天可以饮用1~2次,最好不要超过3次。饮用的最佳时间为饭前半小时。这时饮用果汁可使谷物中铁的吸收率提高3~6倍。
同时,果汁不宜加热饮用。
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