榨汁机是指把水果的汁与肉体进行分离,把水果的纤维与果汁分离,榨出水果汁。但从营养学的方面来说,这样的做法是把水果的大部分营养给破坏了,因为水果的大部分营养都在水果的纤维中。对这一点来说,搅拌机就会把营养成分保留的多一点。
搅拌机分为三种,有玻璃杯式、塑料杯式和不锈钢。它是把水果搅拌,果肉和果汁实在一起的,不会破坏水果里的纤维的成分,同时还可以做奶昔(放进牛奶,再放点香蕉和冰块)生豆浆等等,有的搅拌机有过滤网,也可以想榨汁机一样果肉分离,做出榨汁机,虽然没有榨汁机的效果好。
豆浆机,顾名思义就是做豆浆的。前面讲到搅拌机也是可以做豆浆的,但是搅拌机做出来的豆浆是生豆浆,不可以直接食用,而豆浆机比较省事,榨好的豆浆可以直接喝。
料理机,听名字也能想到它的功能是多样的吧。确实料理机是集许多食品加工功能与一身的机器,既能榨汁、又能做豆浆,也可搅拌、粉碎,但要加水。不过就是比较难清洗。
至于你说的果沙机,机子原理和榨汁机差不多,只不过榨汁机是把水果蔬菜榨成汁,果沙机把水果蔬菜离心搅碎成沙粒状,搅拌程度不同而已。如果你是要买榨汁机的话,我推荐科姆力榨汁机。
如果你希望功能齐全点的话可以选择料理机。
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