由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
果汁虽有营养,也并非可以开怀畅饮的饮料。首先,果汁中若有满意的甜味,其中的含糖量便达10%左右,有的甚至更高。如果在三餐之外喝2杯果汁,就会额外增加能量160千卡左右,相当于半碗米饭的量。
对于要减肥的人来说,大量喝果汁并非明智之举,不含能量的茶水才是上佳选择。其次,果汁当中几乎不含蛋白质,虽然多数果汁含一定数量的维生素C,但B族维生素的含量很低。
因此,果汁虽美,也不能多喝。每天以1-2杯为宜,而且最好在两餐之间或餐前喝。糖尿病人可以吃草莓等低糖水果,却最好不要喝果汁。减肥者和高血脂血症患者也要少喝果汁。在感到口渴的时候,首选饮料还是白开水和清茶。秋冬季节不妨选择红茶,而夏天以绿茶为好。它们不含任何能量,而且红茶降脂效果显着,绿茶则富含抗癌物质。
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