01.美国儿科学会：果汁对1岁以下的孩子没有营养好处，1岁以内的婴儿不要喝果汁（无论纯果汁与否）。

回到正题，“关于儿童喝果汁”，美国儿科学会专门发布了一份有关儿童果汁的最新饮用指南（policy statement），更正了此前“6个月内宝宝不能喝果汁，6个月以上可以适量喝一点”的说法。明确指出，“1岁以内不要喂果汁，鲜榨的也不行”。

这是自2001年以来更新的关于饮用果汁的建议，其中最大的变化是将使用年龄提高了。

在此之前，美国儿科学会一直建议不要给6个月以下的婴儿喝果汁。但鉴于越来越多的证据显示饮用果汁可能会引发儿童肥胖和龋齿，该组织决定把不喝果汁的年龄建议从6个月提高至1岁。

这也是为什么现在各儿童机构、专家们都不建议婴幼儿过早喝果汁的原因。

02.过早喝果汁会对宝宝发育造成这些影响

①营养单薄

家长们都知道外面买的果汁可能有各种添加剂、色素，自己榨的才是纯天然的。但实际上，虽然绿色环保，却没有什么营养。

100%纯果汁在榨取过程中维生素、果胶、膳食纤维等各种营养会流失，细胞组织、维生素c遭到破坏，最终，膳食纤维、钙、镁、铁等不溶于水的矿物质都残留在果渣里，营养损失大半。

②不利于成长发育

我们都知道宝宝在6个月以后就要开始添加辅食。辅食能够锻炼宝宝舌头活动、加强咀嚼的能力，能够促进咀嚼肌的发育和牙齿的萌出，以及颌骨的正常发育和塑形，还能够提高肠胃道功能和消化酶的活性。

食物的质地、性质、数量会影响消化酶和唾液的分泌量，而口腔的研磨、咀嚼、舌反射过程，实际上是在刺激大脑的发育。

水果健康吃法：用吃的方式而不是“喝”。

③引起蛀牙、肥胖、腹泻问题

“家长可能认为果汁是健康的，但它可能含有更多糖分和热量，并不适宜替代新鲜水果”。美国儿科协会如是说。

鲜榨果汁营养成分不高，却高度浓缩了糖和热量，可能会造成血糖升高，过多糖分还会导致肥胖，引发蛀牙问题。

有些大点的孩子喝了太多的果汁，还会引起腹泻的问题。

④影响其他营养摄入

一岁前的孩子还是以奶制品为主，辅食相对只是少量，如果喝了太多的果汁，可能会影响辅食和奶制品的摄入量。特别是孩子已经习惯了纯果汁的甜味，奶制品和白开水就不容易接受。当孩子基本营养没有跟上，还会影响孩子的正常发育，造成胃口不佳、个子矮小，体重不达标等问题。

03.如何科学喝水果？

①循序渐进法：

宝宝的辅食喂养需要遵循循序渐进的方法，吃水果也一样。需要一点点、一样一样去尝试。

从少到多：宝宝刚开始吃果泥，只需要喂一两勺，再慢慢增加。从一种到多种：先从不易过敏的水果开始，如苹果、香蕉、橙子等；苹果可以作为首选，性质很温和。等宝宝适应了两三天，再可以添加其他水果。像草莓、猕猴桃、芒果、菠萝之类容易过敏的水果时刚开始添加时要特别留心观察。

②水果食用量：

水果虽然营养丰富，含水量也很充沛，但并不是吃得越多越好。吃的太少，营养摄入不足，宝宝容易出现便秘情况；吃得过多，又会影响奶制品的摄入。

婴幼儿各阶段水果食用量：6-个月：20-40g10-12个月：50g13-24个月：100g2-3岁：100-250g4-5岁：150g-250g

③水果应该怎么吃？

1.果泥

6个月后，宝宝在添加了高铁米粉的同时，就可以尝试果泥添加。

食用方法：用勺子轻轻刮下果泥或者用辅食机达成泥

比如苹果香蕉等水果，可以直接取一个小铁勺刮取，先从1/2勺开始再慢慢添加到1勺哦，第一天喂1/2勺，观察一两天，宝宝没有任何不适，可以再增加摄入量，变成1~2勺。随着月龄增加再增加食用量。

2.水果条

宝宝到了10个月左右，食物质地就得从泥糊状向颗粒状、半固体过渡，此时可以给宝宝增加一些能够有助于磨牙的食物。水果条就是其中之一。

一些带核的水果在洗净之后先给宝宝去皮去核，确保安全，再让宝宝拿着吃。

3.完整水果

一岁半以后，宝宝的萌芽已经长出不少了，可以尝试让宝宝自己去咬比较硬的水果啦，像整个的苹果这时也能自己咬得动，这对宝宝的牙齿也是一种锻炼。



4.水果汁

美国儿科学会（APP）认为在一岁以后，100%纯果汁/鲜榨果汁可以作为健康饮食的一部分。但不同的年龄段应该有不同的摄入量。

除了控制每日使用量，婴幼儿喝果汁还要注意3点：

即便一岁开始喝果汁，最好也要用水兑稀一点，不要喝100%纯果汁，因为糖分和热量太高。不要用奶瓶或吸管杯喝果汁，这样果汁可能长久存留在牙齿上。最好是用杯子代替，每次喝完喝几口温开水漱口千万不能在临睡前让宝宝喝果汁，也不要让宝宝含着奶瓶入睡。当糖分整晚都停留在宝宝牙齿上，长久会造成宝宝龋齿，也会给肠胃造成额外负担。